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如果您持有的食品經營許可證已經過期，您可以按照以下步驟進行處理：
1.確認過期的時間：首先需要確定您的食品經營許可證是否已到期。您可以在食品經營許可證書上找到相關信息或向當地工商部門查詢。
2.通知工商管理部門：在許可證有效期屆滿前30天左右，您應該通知當地的工商行政管理部門（如市場監督管理局），告知許可證已經失效的情況。
3.重新申請許可證：根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，食品生產經營者應當在許可證有效期內保持其食品生產經營條件符合規定要求；如果許可證已經過期，則必須重新申請新的許可證。
4.提供材料：您需要提供一些必要的材料和證明文件，例如營業執照副本、法人身份證復印件等。同時，還需要提交食品安全管理制度、人員培訓計劃以及相關的衛生設施設備等證明材料。
5.交納費用和領取新證：按照當地工商部門的具體要求和程序，交納相應的費用并等待審核結果。如果通過審核，您將獲得一份全新的食品經營許可證。
6.繼續遵守法律法規：拿到新的許可證后，您仍然需要繼續遵守相關的法律法規和標準，確保食品的安全生產和銷售。
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