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全國食品經(jīng)營許可證條件
發(fā)表于 2025-06-05 17:40:14 瀏覽: 135
文章導(dǎo)讀: 全國食品經(jīng)營許可證條件

全國食品經(jīng)營許可證條件

  根據(jù)《食品安全法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》的規(guī)定,以下是辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足的條件:


  1.申請人應(yīng)當(dāng)具有法人資格或個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照。


  2.在申請前3年內(nèi)沒有因違反食品安全法律法規(guī)受到行政處罰。


  3.有固定的營業(yè)場所、倉庫和相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施等。


  4.提供符合要求的食品原料采購記錄,包括供應(yīng)商資質(zhì)證明、進(jìn)貨臺(tái)賬等相關(guān)材料。


  5.具備與所從事的餐飲服務(wù)活動(dòng)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員隊(duì)伍;其中專業(yè)技術(shù)人員的數(shù)量不得少于2人且具備相應(yīng)的從業(yè)技能證書。


  6.具備與所從事的餐飲服務(wù)活動(dòng)相關(guān)的衛(wèi)生管理制度,如食品清洗消毒操作規(guī)程、餐具消毒操作規(guī)程等。


  7.具備與所從事的餐飲服務(wù)活動(dòng)相匹配的質(zhì)量控制體系,并能夠有效實(shí)施。


  8.具備完善的食品安全和質(zhì)量管理措施及應(yīng)急預(yù)案。


  9.具備與所從事的餐飲服務(wù)活動(dòng)相適應(yīng)的原料、半成品、成品儲(chǔ)存條件和冷藏冷凍設(shè)施。


  10.具備與所從事的餐飲服務(wù)活動(dòng)相適應(yīng)的環(huán)境衛(wèi)生條件,包括空氣流通性、溫度、濕度等要求。

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